Considerados os preços pagos ao produtor pelo frango, boi e suíno vivos, constata-se que, para os três segmentos, o primeiro quadrimestre de cada exercício é encerrado na maioria das vezes com preços menores que os alcançados no início do ano. Mas isso também não chega a representar novidade, pois o período coincide com a intensificação da safra da carne e, portanto, as altas representam exceções (raras) à regra.

Mas, nos últimos quatro anos, enquanto em duas ocasiões o boi encerrou o quadrimestre com variação positiva (2010 e 2013) e o suíno pelo menos uma vez (2010), o frango só fez registrar variações negativas.

A pior situação, mostra a tabela abaixo, é a que vem sendo vivenciada em 2013, já que o preço atual do frango vivo (segundo valores vigentes no interior paulista) se encontra 38,33% abaixo do registrado nos primeiros dias do ano. Isto até ontem, ou seja, se nova baixa não ocorrer nesta terça-feira, 30 de abril.

Feitas as contas, a redução de 38,33% significa que, atualmente, o avicultor precisa de um volume de aves vivas 62% maior para obter a mesma renda (nominal) do início do ano. Ou, exemplificando, os R$3 mil obtidos no começo de 2013 com a venda de uma tonelada de frango vivo, agora solicitam mais de 1.600 kg do produto.

A exemplo do frango, os suínos também vão encerrando o quadrimestre com forte desvalorização, próxima de 28%, e apenas o boi vivo registra pequeno ganho, pouco superior a 3%. Mas, com a aproximação do pico de safra, os três segmentos tendem a perder preço.