As aves são a categoria que cresce mais rápido, e serão os primeiros a serem impactados pela alta do preço da rações.

Afetados pela pior seca em cerca de 50 anos, os Estados Unidos devem começar a sentir em breve um forte impacto no preço dos principais produtos agrícolas.

A previsão foi feita nesta quarta-feira pelo Departamento de Agricultura do governo americano.

Os preços das carnes bovina, de porco e de aves e o do leite são alguns dos destacados pelo órgão que devem sofrer fortes altas a partir do próximo ano. A carne bovina, que acumula alta de 6,9% nos 12 meses encerrados em junho, deve subir entre 4% e 5% em 2013, segundo a previsão.

O reajuste da carne de porco deve variar entre 2,5% e 3,5%, e dos produtos derivados do leite, entre 3,5% e 4,5%.

Deve ser o frango, no entanto, o primeiro a sofrer as maiores altas. "As aves são a categoria que cresce mais rápido, e serão os primeiros a serem impactados pela alta do preço da rações", disse ao "New York Times" Richard Volpe, economista do Departamento de Agricultura.

O preço das aves, no varejo, deve encerrar 2012 já com alta de 3,5% a 4,5%, além de subirem outro 3% ou 4% em 2013.

A alta prevista no preço dos produtos animais é consequência da queda na produção dos principais grãos, como soja e milho --por conta da seca severa-- e a consequente alta dos preços.

O bushel do milho (equivalente a 25,4 kg), destacou o "NYT", está custando por volta de US$ 8, ou 50% mais que há um mês. Já o bushel da soja (27,2 kg) subiu de US$ 13 para US$ 17 em apenas dois meses.