Mas no tocante ao frango apontam apenas pequeno acréscimo (+2,11%) em relação a julho passado e nova queda (-10,59%) em comparação ao que foi exportado em agosto de 2011.

De julho para agosto, o preço médio das três carnes apresentou ligeira melhora. Mas continuou negativo em relação a agosto de 2011.

E como, de um mês para outro, aumentou o volume e o preço médio das três carnes, a receita global, impulsionada sobretudo pela carne suína, apresentou incremento próximo de 10,5% .

Mas, de certa forma, só em relação ao mês anterior, pois em comparação a agosto do ano passado a receita permaneceu relativamente estável, com aumento inferior a 1%. Neste caso, quem puxou o resultado para baixo foi a carne de frango.