Contrapostas a dados de anos anteriores provenientes da APINCO, informações de mercado sugerem que a produção brasileira de carne de frango dos últimos seis meses (março a agosto de 2013) manteve-se exatamente nos mesmos níveis registrados em idênticos períodos de 2011 e 2012, girando em torno dos 6,4 milhões de toneladas, sem nenhuma variação significativa.

Essa estabilidade, porém, não se mantém quando analisado um período de tempo mais longo. Pois, considerados os oito primeiros meses do ano, o menor volume do triênio está sendo observado em 2013.

Essa queda, no entanto, se torna ainda mais representativa ao analisarem-se os números relativos aos últimos 12 meses. É quando se constata que o volume produzido entre setembro de 2012 e agosto de 2013 pode ter ficado cerca de 4% abaixo do que foi produzido em idêntico período de 2011/12 e, também, perto de 2,5% aquém do que foi estimado para os 12 meses transcorridos entre setembro de 2010 e agosto de 2011.