Suíno vivo

Apesar de o volume de carne suína embarcada em julho ter registrado nova redução, os preços do animal vivo e também da carne seguem apresentando aumentos expressivos no mercado brasileiro. Vale lembrar que esse forte movimento de alta têm sido observado desde meados de julho.

Segundo colaboradores do Cepea, o impulso vem, principalmente, da menor oferta de animal para abate. Mesmo com as recentes altas, alguns produtores comentam que os valores médios do animal ainda não superam os custos de produção. Entre 31 de julho e 9 de agosto, o suíno posto no frigorífico valorizou 37,5% na região Sudoeste Paranaense, chegando a R$ 2,75/kg na quinta-feira, 9.

Em relação às carnes, no mesmo período, a carcaça comum valorizou 13,5% no atacado da Grande São Paulo, indo para R$ 4,79/kg na quinta. A carcaça especial chegou a R$ 5,07/kg nessa quinta, valorização de 15,4% entre 31 de julho e 9 de agosto. Apesar da alta nos preços da carne, a liquidez das vendas no atacado nos últimos sete dias foi menor, segundo indicam colaboradores do Cepea.

Quanto aos embarques de carne suína in natura, dados da Secex indicam que as exportações tornaram a recuar em julho, totalizando 37,6 mil toneladas. Esse volume é 2,3% menor que o embarcado em junho/12. (Cepea/Esalq)

• GO R$3,50
• MG R$3,70
• SP R$2,61
• RS R$2,59
• SC R$2,70
• PR R$2,85
• MS R$2,00
• MT R$2,20

Frango vivo

Com oferta visivelmente aquém da demanda, ontem o mercado continuou remunerando melhor o frango vivo. No interior de São Paulo, o produto foi comercializado por R$2,35, enquanto em Minas Gerais chegava aos R$2,45/kg.

Os ajustes que vêm ocorrendo – 10 ao todo em 15 dias de negócios, oito deles só neste mês – correspondem, por ora, a apenas dois dos efeitos causados pelas dificuldades enfrentadas pelo setor produtivo desde o início de 2012 e agravadas na passagem do primeiro para o segundo semestre.

O primeiro efeito foi a redução, compulsória, do volume alojado pelos produtores independentes frente à perda de capacidade de investimento na manutenção da atividade. O segundo efeito é a decisão (também compulsória, forçada pelas circunstâncias) de reduzir a idade de abate dos frangos em criação no intuito de poupar ração cara.

Ou seja: um terceiro fator ainda está por vir: a redução, igualmente forçada, de alojamento nas empresas que produzem o próprio frango (integrações). Esse efeito, ainda não percebido, deverá chegar ao mercado à medida que avance a segunda quinzena do mês e tende a se intensificar no decorrer de setembro vindouro. Portanto, os ajustes de preço irão continuar. (Avisite)

• SP R$2,35
• CE R$2,60
• MG R$2,45
• GO R$2,00
• MS R$1,95
• PR R$1,90
• SC R$2,05
• RS R$2,05

Ovos

Os preços seguem nos mesmos patamares para esta terça feira.

A demanda, principalmente no varejo, teve um início de semana de boas reposições.  Como para os próximos dias, o período não é favorável às vendas, as especulações negativas dos compradores crescerão muito.

Mais uma preocupação para os produtores, pois além disto, os custos de produção ainda não tem previsão nenhuma de reduções. (Com Informações do Mercado do Ovo)

Ovos brancos

• SP R$55,00
• RJ R$60,00
• MG R$65,00

Ovos vermelhos

• MG R$68,00
• RJ R$63,00
• SP R$58,00

Boi gordo

A arroba do Boi Gordo no Estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a segunda-feira cotada a R$ 89,21, com a variação em relação ao dia anterior de -0,08%.  A variação registrada no mês de Agosto é de -0,70%. (Valor por arroba, descontado o Prazo de Pagamento pela taxa CDI/CETIP).

O valor da arroba em dólar fechou ontem cotado a US$ 44,12.

Média ponderada de arroba do boi gordo no Estado de São Paulo - base de ponderação é a mesma usada para o Indicador Esalq/BM&F.

Valores a prazo são convertidos para à vista pela taxa NPR.

A referência para contratos futuros da BM&F é o Indicador Esalq/BM&F. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação)

• Triangulo MG R$88,00
• Goiânia GO R$85,00
• Dourados MS R$84,00
• C. Grande MS R$85,00
• Três Lagoas MS R$86,00
• Cuiabá MT R$82,50
• Marabá PA R$85,00
• Belo Horiz. MG R$90,00

Soja

A saca de 60 kg de soja no estado do Paraná, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a segunda-feira cotada a R$ 84,00. O mercado apresentou uma variação de 0% em relação ao dia anterior. O mês de Agosto apresenta uma variação de -0,40%.

O valor da saca em dólar fechou ontem cotado a US$ 41,54. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação).

Físico - saca 60Kg - livre ao produtor

• R. Grande do Sul (média estadual) R$80,50
• Goiás - GO (média estadual) R$79,50
• Mato Grosso (média estadual) R$74,00
• Paraná (média estadual) R$84,00
• São Paulo (média estadual) R$82,00
• Santa Catarina (média estadual) R$74,50
• M. Grosso do Sul (média estadual) R$79,00
• Minas Gerais (média estadual) R$78,50

Milho

A saca de 60 kg de milho no estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a segunda-feira cotada a R$ 33,61 a saca. O mercado apresentou uma variação de 0,78% em relação ao dia anterior e de 1,30% no acumulado do mês de Agosto.

O valor da saca em dólar fechou ontem em US$ 16,62.

O Indicador Esalq/BM&F à vista, que tem como base Campinas-SP, distingue-se da média regional de Campinas porque utiliza o CDI como taxa de desconto dos valores a prazo. No mercado físico (média regional Campinas), porém, a taxa mais usual é a NPR. Já os valores a prazo são iguais. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação)

Físico - saca 60Kg - livre ao produtor

• Goiás (média estadual) R$25,00 
• Minas Gerais (média estadual) R$29,00 
• Mato Grosso (média estadual) R$25,50 
• M. Grosso Sul (média estadual) R$27,50 
• Paraná (média estadual) R$33,35 
• São Paulo (média estadual) R$33,61 
• Rio G. do Sul (média estadual) R$34,00 
• Santa Catarina (média estadual) R$33,00