Suíno vivo

As vendas de carne suína in natura ao mercado internacional voltaram a aumentar em agosto. No mês, os embarques totalizaram cerca de 47 mil toneladas, volume 25% superior ao de julho/12 e próximo à quantidade recorde exportada neste ano, em maio, de acordo com dados da Secex.

Porém, segundo pesquisadores do Cepea, enquanto as exportações trazem um pouco de ânimo aos agentes do setor, o mercado interno ainda preocupa. Nos últimos dias, o valor pago pelo suíno vivo recuou em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea; no estado de São Paulo, as baixas nesta virada de mês foram superiores a 10%.

No front externo, as vendas brasileiras da carne suína acumularam receita de US$ 120,4 milhões em agosto. Em Reais (considerando-se a média do dólar em R$ 2,03 no mês), a receita foi de R$ 244,17 milhões, valor 25,2% maior que o de julho/12 e 40,8% superior ao de agosto/11 - esse cenário foi favorecido pela valorização do dólar frente ao Real nos últimos meses. (Cepea)

• GO R$3,30
• MG R$3,00
• SP R$2,57
• RS R$3,11
• SC R$2,70
• PR R$2,85
• MS R$2,00
• MT R$2,72

Frango vivo

Em função da alta de preços (necessária) que registrou de julho para agosto, a carne de frango vem sendo colocada na berlinda como uma das responsáveis pelo aumento da inflação verificada no País no mês passado. Entre os alimentos, o produto transformou-se em vilão, como sugere o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Instituto de Pesquisas, no qual o frango liderou a lista de itens que mais contribuíram para a alta do mês na cidade de São Paulo: após uma queda de 0,35% em julho, aumentou 7,96% na cidade de São Paulo.

Curioso como, em casos como este, se ignora o "comportamento pregresso" do produto. Na maior parte de 2012 o frango – quer ao nível do produtor, do atacado ou do consumidor final – registrou preços menores que os do mesmo mês de 2011. Portanto, evitou que a inflação apresentasse altas maiores que as registradas. Mas bastou uma alta "além da conta" (determinada, não pelo set or, mas pela elevação absurda dos custos de produção) e, imediatamente, o ignorado frango, sem ter sido considerado mocinho, transforma-se em bandido.

O detalhe é que, nos últimos 12 meses, o vilão vem apresentando um comportamento similar ao da inflação. E isso é demonstrado pelo IBGE através do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

Ontem, o IBGE divulgou os resultados de agosto e apontou que, para uma evolução de 5,24% do IPCA nos últimos 12 meses, o preço do frango inteiro aumentou 2,67 pontos percentuais a mais – 7,91%. Um índice bem inferior ao observado, por exemplo, nos grupos de produtos de "tubérculos, raízes e legumes" (+43,06% em 12 meses), e de "cereais, leguminosas e oleoginosas" (+23,73%).

O grupo de "aves e ovos" apresentou variação de 7,85%. Mas ela foi determinada sobretudo pelos ovos que, recuperando preços no decorrer dos últimos 12 meses, apresentaram aumento nominal próximo de 11,5%.

Mas se os ovos evoluíram 11,47% e o frango inteiro o utros 7,91% porque, então, a média de "aves e ovos" é menor, de 7,85%? Porque, simplesmente, o frango em pedaços teve evolução de preços inferior até à do IPCA: 4,96% em 12 meses. Aliás, em agosto passado, segundo o IPCA do IBGE, enquanto o preço do frango inteiro apresentou incremento de 1,35% em relação a julho, o frango em pedaços sofreu redução de 0,07%. E ainda assim o produto é tratado como vilão. (Avisite)

• SP R$2,40
• CE R$2,95
• MG R$2,50
• GO R$2,35
• MS R$2,30
• PR R$2,40
• SC R$2,40
• RS R$2,40

Ovos

Com a boa demanda da semana passada, houve um relativo equilíbrio no mercado entre oferta e demanda.  Mas, infelizmente, ainda sem sustentação para reajustes nos preços.  Para desespero do produtor que não encontra facilidades nos atuais custos de produção.(Com Informações do Mercado do Ovo)

Ovos brancos

• SP R$51,00
• RJ R$56,50
• MG R$62,00

Ovos vermelhos

• MG R$65,00
• RJ R$59,50
• SP R$54,00

Boi gordo

A arroba do Boi Gordo no Estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 96,52 com a variação em relação ao dia anterior de 1,24%.  A variação registrada no mês de Setembro é de 2,32%. (Valor por arroba, descontado o Prazo de Pagamento pela taxa CDI/CETIP).

O valor da arroba em dólar fechou a semana cotado a US$ 47,55.

Média ponderada de arroba do boi gordo no Estado de São Paulo - base de ponderação é a mesma usada para o Indicador Esalq/BM&F.

Valores a prazo são convertidos para à vista pela taxa NPR.

A referência para contratos futuros da BM&F é o Indicador Esalq/BM&F. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação)

• Triangulo MG R$88,00
• Goiânia GO R$92,00
• Dourados MS R$92,00
• C. Grande MS R$90,00
• Três Lagoas MS R$92,00
• Cuiabá MT R$85,50
• Marabá PA R$92,00
• Belo Horiz. MG R$90,00

Soja

A saca de 60 kg de soja no estado do Paraná, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 92,00. O mercado apresentou uma variação de 0% em relação ao dia anterior. O mês de Setembro apresentou uma variação de 0,87%.

O valor da saca em dólar fechou a semana cotado a US$ 45,32. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação).

Físico - saca 60Kg - livre ao produtor

• R. Grande do Sul (média estadual) R$80,50
• Goiás - GO (média estadual) R$79,50
• Mato Grosso (média estadual) R$74,00
• Paraná (média estadual) R$92,00
• São Paulo (média estadual) R$82,00
• Santa Catarina (média estadual) R$74,50
• M. Grosso do Sul (média estadual) R$79,00
• Minas Gerais (média estadual) R$78,50

Milho

A saca de 60 kg de milho no estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 32,96 a saca. O mercado apresentou uma variação de 0,15% em relação ao dia anterior e de -0,21% no acumulado do mês de Setembro.

O valor da saca em dólar fechou a semana em US$ 16,24.

O Indicador Esalq/BM&F à vista, que tem como base Campinas-SP, distingue-se da média regional de Campinas porque utiliza o CDI como taxa de desconto dos valores a prazo. No mercado físico (média regional Campinas), porém, a taxa mais usual é a NPR. Já os valores a prazo são iguais. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação)

Físico - saca 60Kg - livre ao produtor

• Goiás (média estadual) R$25,00
• Minas Gerais (média estadual) R$29,00
• Mato Grosso (média estadual) R$25,50
• M. Grosso Sul (média estadual) R$27,50
• Paraná (média estadual) R$33,03
• São Paulo (média estadual) R$32,96
• Rio G. do Sul (média estadual) R$34,00
• Santa Catarina (média estadual) R$33,00