Suíno vivo

No correr deste mês, as desvalorizações do animal chegam a quase 15% em algumas praças de São Paulo. Na região chamada SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), por exemplo, o recuo está em 14,3% na parcial de janeiro (entre 29 de dezembro de 2011 e 26 de janeiro de 2012), com o quilo a R$ 2,67 na quinta-feira. Por sua vez, insumos importantes para a atividade, como milho e farelo de soja, estão ficando mais caros, resultando em perda do poder de compra dos suinocultores.

Entre os dias 19 e 26 de janeiro, o Indicador do Suíno Vivo do CEPEA/ESALQ recuou 2% em Minas Gerais, chegando a R$ 2,94/kg na quinta-feira. Em São Paulo, o preço médio do animal teve baixa de 1,5% em sete dias, negociado a R$ 2,62/kg. A carcaça comum suína comercializada no atacado da Grande São Paulo registrou queda de 2,8% no mesmo período, com o quilo a R$ 3,89 na quinta.

No Sul do País, o preço do animal r ecuou 0,4% no Paraná, com o suíno a R$ 2,41/kg, em média. Nos demais estados, o Indicador permaneceu estável, a R$ 2,40/kg em Santa Catarina e a R$ 2,41/kg no Rio Grande do Sul. (Cepea/Esalq)

• GO R$3,00
• MG R$3,00
• SP R$2,77
• RS R$2,96
• SC R$2,50
• PR R$2,50
• MS R$2,30
• MT R$2,48

Frango vivo

Janeiro de 2012 chega ao fim e a "cesta de animais vivos" montada pelo AviSite com quantidades iguais de suíno, boi e frango vivos (1 kg de cada, segundo os preços pagos ao produtor no interior paulista) está custando R$11,48. É uma situação oposta à registrada no último dia de janeiro de 2011, quando a mesma cesta, então valendo R$12,00, registrava valorização de quase 25%. Agora, inversamente, há uma desvalorização de, praticamente, 4,5%.

Esse índice, somado à inflação acumulada no período (6,5% pelo IPCA) corresponde a uma perda real superior a 10%. Que, na essência, teve a participação de apenas um animal: o frango.

Assim, o suíno se encontra com a mesma cotação de um ano atrás, R$50,50/arroba. O boi apresentou desvalorização nominal marginal – de R$101,00 /arroba há um ano para R$100,00/arroba atualmente. Já a desvalorização do frango vivo não está muito longe dos 25%, visto que a cotação de R$1,90/kg de um ano atrás se encontra hoje em R$1,45/kg. (Avisite)

• SP R$1,45
• CE R$2,00
• MG R$1,50
• GO R$1,40
• MS R$1,40
• PR R$1,45
• SC R$1,45
• RS R$1,45

Ovos

Os preços seguem estáveis nesta quarta feira para desespero do produtor diante de um custo alto de produção.

Com a demanda mais ativa, todos esperam uma melhora também nos preços.  Não há ofertas excessivas no momento. (Com Informações do Mercado do Ovo)

Ovos brancos

• SP R$42,00
• RJ R$46,50
• MG R$48,00

Ovos vermelhos

• MG R$51,00
• RJ R$49,50
• SP R$45,00

Boi gordo

A arroba do Boi Gordo no Estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a terça-feira cotada a R$ 98,78, com a variação em relação ao dia anterior de -0,15%.  A variação registrada no mês de Janeiro é de -2,73%. (Valor por arroba, descontado o Prazo de Pagamento pela taxa CDI/CETIP).

O valor da arroba em dólar fechou ontem cotado a US$ 56,61.

Média ponderada de arroba do boi gordo no Estado de São Paulo - base de ponderação é a mesma usada para o Indicador Esalq/BM&F.

Valores a prazo são convertidos para à vista pela taxa NPR.

A referência para contratos futuros da BM&F é o Indicador Esalq/BM&F. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação)

• Triangulo MG R$90,00
• Goiânia GO R$92,00
• Dourados MS R$88,00
• C. Grande MS R$90,50
• Três Lagoas MS R$90,00
• Cuiabá MT R$86,50
• Marabá PA R$90,00
• Belo Horiz. MG R$90,00

Soja

A saca de 60 kg de soja no estado do Paraná, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a terça-feira cotada a R$ 48,22. O mercado apresentou uma variação de 0% em relação ao dia anterior. O mês de Janeiro apresenta uma variação de -2,59%.

O valor da saca em dólar fechou ontem cotado a US$ 27,63 a saca. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação).

Físico - saca 60Kg - livre ao produtor

• R. Grande do Sul (média estadual) R$46,50
• Goiás - GO (média estadual) R$42,50
• Mato Grosso (média estadual) R$39,50
• Paraná (média estadual) R$48,22
• São Paulo (média estadual) R$47,00
• Santa Catarina (média estadual) R$45,50
• M. Grosso do Sul (média estadual) R$43,00
• Minas Gerais (média estadual) R$44,00

Milho

A saca de 60 kg de milho no estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a terça-feira cotada a R$ 30,53 a saca. O mercado apresentou uma variação de -2,02% em relação ao dia anterior e de 2,21% no acumulado do mês de Janeiro.

O valor da saca em dólar fechou ontem em US$ 17,50.

O Indicador Esalq/BM&F à vista, que tem como base Campinas-SP, distingue-se da média regional de Campinas porque utiliza o CDI como taxa de desconto dos valores a prazo. No mercado físico (média regional Campinas), porém, a taxa mais usual é a NPR. Já os valores a prazo são iguais. (Jornalismo Integrado - Assessoria de Comunicação)

Físico - saca 60Kg - livre ao produtor

• Goiás (média estadual) R$24,50
• Minas Gerais (média estadual) R$26,50
• Mato Grosso (média estadual) R$18,50
• M. Grosso Sul (média estadual) R$24,50
• Paraná (média estadual) R$27,50
• São Paulo (média estadual) R$30,53
• Rio G. do Sul (média estadual) R$30,00
• Santa Catarina (média estadual) R$28,50