Apesar das tentativas de arrematar lotes a valores menores, compradores com necessidade imediata de aquisição acabam cedendo aos pedidos, o que influenciou o cenário mais altista em boa parte da última semana.

A partir de quinta-feira, 18, porém, parte dos compradores passou a resistir aos incrementos nos preços, limitando o volume de negócios no período. Na segunda-feira, 22, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 52,33/saca de 50 kg, alta de 1,55% sobre a segunda anterior, 15. No mês, o Indicador acumula aumento de 10,68%.