Segundo pesquisadores do Cepea, representantes de usinas mantiveram-se firmes em relação aos preços, mesmo com a pressão exercida por compradores, que ofertaram valores mais baixos. Na segunda-feira, 8, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 45,25/saca de 50 kg, alta de 0,44% em relação à segunda anterior. O Indicador está na casa dos R$ 45,00/sc desde o final de junho.

De acordo com pesquisadores do Cepea, uma grande quantidade de açúcar já foi comercializada no mercado interno via contrato e, agora, usinas têm priorizado esses compromissos. Desta forma, as negociações no spot, realizadas de forma pontual, continuam envolvendo pequenas quantidades, dependendo basicamente da necessidade imediata de indústrias alimentícias e empacotadoras.