A Quiznos, empresa pioneira em sanduiches tostados, anunciou que trabalhará em estreita colaboração com seus fornecedores para eliminar o uso das controversas celas de gestação para suínos de sua cadeia de suprimentos entre 2017 e 2022. As celas de gestação são gaiolas usadas para confinar porcas reprodutoras e têm sido criticadas por defensores do bem-estar animal e pela própria indústria alimentícia. Em 2008 a Quiznos já tinha introduzido o uso parcial de carne suína produzida sem o uso destas celas em seus restaurantes. O anuncio feito agora ganhou aplausos da Humane Society International - HSI.

Elizabeth Sapp, vice-presidente de comunicação da Quiznos  afirmou: “A Quiznos está orgulhosa por ter sido uma das primeiras empresas a incorporar o uso de carne suína produzida sem celas em sua cadeia de fornecimento, cinco anos atrás. Nossos clientes já demonstraram claramente que eles querem um melhor tratamento para os suínos e nós concordamos com eles. Não deverá ser uma surpresa, nem para os nossos clientes e nem para a indústria suína, que a Quiznos agora está tomando a decisão certa ao começar a trabalhar para garantir um fornecimento de carne suína totalmente livre do uso de celas”.

“A HSI aplaude a rede Quiznos por adotar uma política de compra sem o uso das celas de gestação”, afirmou Elissa Lane, vice-diretora de animais de produção da HSI. “Com o Quiznos retirando as celas de gestação de sua cadeia de fornecimento a evidência é cada vez mais clara que confinar porcas nestas minúsculas celas é uma prática insustentável para a indústria suína”, diz.

Anúncios similares de eliminação do uso de celas de gestação foram feitos recentemente pela Oscar Mayer, McDonald’s, Costco, Safeway, Kroger e aproximadamente outras 60 empresas líderes no mercado alimentício nos Estados Unidos. Tais mudanças sinalizam a inversão de uma tendência de três décadas da indústria suína que frequentemente confina a maioria das porcas reprodutoras dia e noite em celas de gestação durante seus quatro meses de gravidez. Esse sistema de confinamento tem sofrido sérias críticas de veterinários, produtores, ativistas de proteção animal, cientistas e consumidores.

Fatos

• A União Europeia e nove estados dos EUA já aprovaram leis que proíbem o confinamento contínuo de porcas reprodutoras em celas de gestação. Vários produtores familiares vêm criando porcos sem o uso de celas de gestação por muitas gerações.
   
• A renomada cientista-doutora em bem-estar animal e conselheira da indústria suína Drª Temple Grandin é clara quanto à questão: “Confinar um animal por quase toda sua vida em uma cela na qual ele não consegue nem se virar não provê uma vida decente”. Grandin continua: “Temos que tratar os animais bem e as celas de gestação têm de ir”.
   
• A Quiznos possui 24 lojas no Brasil.