Itens tradicionais da mesa brasileira podem ser uma fonte de energia importante para o país. Pesquisas da Embrapa estão viabilizando a produção de álcool e de biodiesel em diferentes culturas agrícolas. Produtos como a batata-doce, mandioca, girassol, sorgo, tungue, pinhão-manso e mamona são opções trabalhadas e que foram apresentadas ao público pela Embrapa Clima Temperado (Pelotas/RS) em Dia de Campo realizado no dia 16.

De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a geração de energia via produtos agrícolas é a segunda principal fonte primária do país – a cana-de-açúcar é o carro-chefe –, sendo também menos poluente e mais barata.

Na Embrapa, cerca de 90 visitantes conheceram na prática as potencialidades das culturas alternativas na geração de energia. “As culturas apresentadas são multifuncionais, servindo também para o preparo de silagem animal e para a alimentação humana”, comentou o pesquisador Sergio Delmar dos Anjos.