Explicando: no semestre, as exportações brasileiras de carne de frango só obtiveram aumento de receita porque as vendas de frango inteiro apresentaram expansão tanto no volume quanto no preço médio. Já nas cooperativas o preço médio também aumentou, mas como o volume embarcado recuou mais de 20%, a receita cambial desse item fechou o semestre com resultado negativo.

Mesmo assim a receita cambial do frango nas cooperativas teve incremento de quase 12% no semestre. Graças, principalmente, aos cortes, cuja receita cambial (78% da receita total) aumentou mais de 13%. Mas também à carne salgada, que registrou aumento de receita superior a 15%.

Em conjunto, os quatro itens de carne de frango exportados geraram 14% da receita cambial obtida pelas cooperativas nos seis primeiros meses de 2013. Isoladamente, os cortes de frango geraram 10,35% da receita de cerca de US$2,916 bilhões.