Tomando ainda sempre como base o preço registrado na última quinta-feira do mês, os dados do Procon-SP mostram que, neste ano, o preço pago pelo consumidor paulistano pelo frango recuou 7,3%, visto ter custado R$5,24/kg em 27 de dezembro de 2012.

O órgão não diz, mas a redução a favor do consumidor poderia ter sido muito maior. Pois no grande atacado da cidade de São Paulo o mesmo frango resfriado registrou neste ano, pelos mesmos padrões de cálculo do Procon-SP (variação de preços ponta a ponta) queda de 32,5%, (dos quais 20,4% de março para abril).

Já ao nível do produtor, embora o recuo mensal de abril tenha sido inferior ao registrado no varejo, a redução acumulada no ano chega aos 40%.