Feita um retrospectiva dessas projeções com o que foi importado 10 anos atrás, constata-se que a posição dos dois países não apresentou grandes mudanças: em 2002 o Japão foi o segundo importador mundial; galgou uma posição e tornou-se líder. A Arábia Saudita era o quarto; agora é a “vice-líder”.

Mas a ascensão de posto de um e outro importador não ocorreu, exatamente, por aumento do volume importado e, sim, por redução de compras de dois líderes anteriores – Rússia, que ocupava o primeiro posto e hoje é apenas o quinto importador mundial; e China, que em 2002 foi o quarto maior importador de carne de frango e hoje sequer aparece na lista dos “dez mais” (note-se que os levantamentos do USDA não consideram “carne de frango” as patas da ave; daí a China ser considerada importador secundário).

Por sinal, a posição ocupada pelos dois atuais líderes pode se inverter no curto prazo, a Arábia Saudita passando à liderança. Isso não só porque as importações sauditas já estão muito próximas das japonesas, mas sobretudo porque essas importações mantêm constante evolução no decorrer do tempo (113% em uma década, quase 8% ao ano), enquanto as compras japonesas permanecem estáveis (perto de 13% em dez anos, menos de 1,5% ao ano).

A ressalvar, aqui, que a variação de mais de 275% nas importações da União Europeia não decorrem de aumento do volume importado. O incremento está relacionado ao aumento de países membros do bloco – 15 em 2002, atualmente, 27.