Turismo Rural

Arco Apoia Iniciativas para Impulsionar as Rotas do Cordeiro e do Leite no Rio Grande do Sul

Consultor do Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional realiza visitas aos polos de Bagé e Santana do Livramento


Publicado em: 28/10/2024 às 16:00hs

Arco Apoia Iniciativas para Impulsionar as Rotas do Cordeiro e do Leite no Rio Grande do Sul

Em outubro, a comitiva da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) se reuniu com representantes dos Ministérios da Agricultura e Pecuária, e da Integração e Desenvolvimento Regional, em Brasília. Como resultado imediato dos encontros, o consultor Daniel Benitez, do Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional, visitou a Rota do Cordeiro e do Leite nas cidades de Bagé e Sant’Ana do Livramento. O objetivo da visita foi entender a realidade dos arranjos produtivos locais e, em parceria com a Arco, buscar maneiras de impulsionar os negócios na região.

Com vasta experiência em ovinocultura e melhoramento genético, Benitez decidiu iniciar seu roteiro de visitas pelo Rio Grande do Sul, o que considera uma homenagem à história da ovinocultura nacional, que teve seu desenvolvimento e relevância econômica marcantes no estado. “Não poderia ser diferente começar esse trabalho aqui pelo Rio Grande do Sul. É preciso respeitar a história”, afirmou.

Durante sua passagem por Bagé, o consultor destacou o papel proativo da Arco na promoção da Rota do Cordeiro e do Leite. “A participação ativa e comprometida da Arco, através do presidente Edmundo Gressler, é um diferencial nesse processo”, observou. Benitez enfatizou que a Rota não deve se restringir apenas à carne de cordeiro, mas também incluir a ovinocultura como um todo, abrangendo a produção de leite de ovelha e lã.

Em Sant’Ana do Livramento, Benitez participou de uma reunião com líderes do setor no Sindicato Rural, onde foram definidas ações para um maior engajamento. Ele criticou a realização de reuniões esporádicas, ressaltando a importância de um acompanhamento sistemático. “Se é para fazer reuniões a cada dois anos, não vamos avançar nunca. Isso passa a ser um compromisso que o Ministério assume durante a minha consultoria”, destacou.

O consultor anunciou uma série de reuniões entre os dias 5 e 8 de novembro em Bagé e Sant’Ana do Livramento, onde serão avaliados os progressos realizados. “Vamos ouvir depoimentos do mercado consumidor, incluindo restaurantes, açougues e a indústria frigorífica, para entender as dinâmicas de venda e a integração do processo produtivo”, concluiu.

Com base nas iniciativas em andamento, Edmundo Gressler, presidente da Arco, ressaltou que os elos da cadeia ovina estão se interligando de maneira significativa. Ele destacou a importância da Arco como porta-voz das necessidades dos produtores, ressaltando que a entidade deve ter uma visão abrangente que inclua representantes do setor produtivo, governos e legislativos. “Precisamos entender que o Brasil tem potencial para se tornar um grande produtor de proteína, especialmente em carne ovina, pois a genética já está consolidada”, projetou.

Gressler também enfatizou a importância de ampliar a Rota do Cordeiro para abranger toda a ovinocultura. “O envolvimento do Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional e a experiência de Daniel Benitez, um geneticista que desenvolve programas de melhoramento genético, são fundamentais para o futuro da ovinocultura no Brasil”, finalizou.

Fonte: Portal do Agronegócio

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