Durante o painel “Produção Pecuária Sustentável no Cone Sul Americano”, realizado neste sábado (16) em Baku, a diretora de Sustentabilidade da JBS Brasil, Liège Correia, destacou o papel da pecuária brasileira na sustentabilidade, especialmente no que diz respeito à reciclagem de resíduos da agricultura. Correia apontou que, além de seu papel na produção de carne de alta qualidade, a pecuária também contribui para a sustentabilidade ao absorver coprodutos da agricultura, como o DDG (dried distillers grains), resultante da produção de etanol de milho.

A Pecuária e a Sustentabilidade no Brasil

A diretora da JBS ressaltou a importância de integrar a pecuária ao processo de reciclagem agrícola, citando o exemplo de como os bovinos podem consumir subprodutos da produção de etanol, fechando um ciclo sustentável. Segundo ela, é crucial discutir o papel biológico do animal dentro dos sistemas alimentares, algo que contribui diretamente para o avanço da produção sustentável no Brasil.

O painel também contou com a participação de importantes figuras do setor, como Bruno Brasil, diretor de Produção Sustentável e Irrigação do Ministério da Agricultura e Pecuária, Silvia Massruhá, presidente da Embrapa, Muhammad Ibrahim, diretor de Cooperação Técnica do IICA (Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura), entre outros especialistas da área de sustentabilidade e produção pecuária.

O Potencial do Brasil na Recuperação de Pastagens

Correia destacou ainda o grande potencial do Brasil em termos de recuperação de pastagens e a importância de trazer o produtor rural para o centro das discussões sobre eficiência no campo. Segundo ela, a recuperação de áreas degradadas poderia alavancar a produção de alimentos no país, incluindo grãos, e permitir um desenvolvimento sustentável da agricultura e da pecuária. “O potencial do Brasil é gigantesco, especialmente se considerarmos o papel das pastagens na produção de alimentos”, afirmou.

Ela também defendeu que é essencial integrar os produtores às decisões sobre sustentabilidade, ressaltando a necessidade de envolver o setor produtivo com ciência e práticas eficientes no cotidiano agrícola.

Qualidade e Sustentabilidade na Indústria Brasileira

Em relação à indústria pecuária brasileira, Liège Correia enfatizou que é possível equilibrar a qualidade dos produtos com as práticas sustentáveis necessárias para atingir as metas climáticas. Para ela, o setor privado tem avançado significativamente nesse aspecto, garantindo que o consumidor receba produtos de máxima qualidade enquanto contribui para os objetivos ambientais globais.

Correia também mencionou a importância de disseminar informações sobre as práticas agrícolas tropicais no Brasil, destacando a capacidade do país de realizar até três safras por ano em uma mesma área. Ela exemplificou que um produtor pode cultivar milho, soja, batata e capim na mesma terra, com o gado desempenhando a função de colher o pasto, o que representa uma integração entre a agricultura e a pecuária de forma sustentável.