Mercado para produtos minimamente processados

A mudança de hábito do consumidor, com tendências ao uso de produtos mais convenientes, ou seja, de fácil preparo, tem orientado o setor de alimentos na busca deste propósito.

Publicado em: 06/11/2003 às 01:00hs

Para qualquer sistema agroindustrial, torna-se cada vez mais importante o estudo do comportamento do consumidor de forma que os lucros n

Fonte: Embrapa Mandioca e Fruticultura

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