As usinas brasileiras fixaram o preço, até 28 de fevereiro, de 34,05% do volume previsto de exportação de açúcar em 2015/2016, de acordo com estimativas da Archer Consulting. O preço médio alcançado foi de 16,91 centavos de dólar por libra-peso, ou o equivalente a R$ 42,25 por libra-peso, já incluído aí o prêmio de polarização.

Em igual data do ano passado, a fixação antecipada de preços pelas usinas atingia 47,01%. Em relatório, o diretor da Archer Consulting, Arnaldo Luiz Corrêa, explica que a fixação menor em 2015 deve-se à falta de crédito para operações de hedge na Bolsa de Nova York, ao menor volume contratual para a safra e às incerteza em relação ao mix de produção, que pode ser ainda mais alcooleiro, implicando menos açúcar para exportação.

Pelas projeções da Archer, o Centro-Sul do país irá processar 573,69 milhões de toneladas de cana em 2015/2016, volume ligeiramente maior na comparação com 570,10 milhões de toneladas do ciclo anterior. A produção de açúcar deve se manter praticamente estável, com 32,21 milhões de toneladas, enquanto a de etanol deve crescer em 1%, para 26,26 bilhões de litros.