Produção de cana em Minas Gerais deve recuar 7,1%

Os produtores de Minas Gerais deverão colher 77,2 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2025/26, que teve início neste mês. A projeção é da Associação da Indústria da Bioenergia e do Açúcar de Minas Gerais (Siamig) e, se confirmada, representará uma queda de 7,1% em relação à safra anterior, que totalizou 83,14 milhões de toneladas.

De acordo com a entidade, o recuo na produção é atribuído à estiagem prolongada enfrentada no ano passado e às chuvas abaixo da média registradas durante a entressafra, fatores que impactaram negativamente o desenvolvimento das lavouras. Como consequência, a produtividade deverá cair 12,5% no ciclo atual.

Área plantada avança quase 10% no estado

Apesar da retração na produção e na produtividade, a área cultivada com cana-de-açúcar em Minas Gerais deverá crescer 9,8% em 2025/26, passando de 1,12 milhão de hectares no ciclo anterior para 1,23 milhão de hectares.

Segundo a Siamig, a expansão da área é resultado da continuidade dos investimentos no setor sucroenergético, o que contribuirá para consolidar Minas Gerais como o segundo maior produtor nacional de cana, atrás apenas de São Paulo.

Qualidade da matéria-prima e mix de produção

A qualidade da matéria-prima também deverá ser afetada pela adversidade climática. A expectativa é de que a concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana tenha uma redução de 2,3% em relação ao ciclo anterior.

Quanto ao mix de produção, projeta-se que 52,4% da cana processada seja destinada à fabricação de açúcar, ante 50,3% na safra passada. Já a produção de etanol deverá absorver 47,6% da matéria-prima disponível. Em termos de volume, são esperadas 5,32 milhões de toneladas de açúcar e 3 bilhões de litros de etanol.