Os probióticos há muito tempo são peças-chave na avicultura, sendo considerados ferramentas estratégicas para promover a saúde intestinal e, por conseguinte, melhorar o desempenho e a rentabilidade da produção avícola. No entanto, a escolha adequada do probiótico é essencial para garantir resultados consistentes, destacou Anita Menconi, médica veterinária e diretora de Negócios da Linha de Especialidades de Monogástricos da Evonik nas Américas.

Desafios na Escolha dos Probióticos

Menconi ressalta que, devido à vasta gama de opções disponíveis no mercado, selecionar o probiótico mais adequado torna-se um desafio significativo. A escolha envolve considerações como a cepa específica do probiótico, sua viabilidade durante o processo de produção da ração e sua eficácia em atingir os objetivos de produção. Além disso, a aplicação correta do probiótico na dieta das aves é fundamental para garantir sua eficácia.

Variação e Complexidade

A complexidade dos probióticos reside na sua natureza variável e nos resultados nem sempre previsíveis. Cada cepa possui características genéticas únicas, e a maneira como é incorporada à dieta das aves influencia diretamente sua eficácia. Menconi destaca a importância de compreender essas nuances para maximizar os benefícios dos probióticos na avicultura.

Benefícios e Aplicações

O uso de probióticos visa equilibrar a saúde intestinal das aves, promovendo um ambiente favorável para o crescimento e desenvolvimento saudável. Esses microrganismos benéficos ajudam a modular a microbiota intestinal, contribuindo para o controle de patógenos e melhorando o desempenho das aves.

Pesquisa e Segurança

A pesquisa desempenha um papel crucial na avaliação e seleção dos probióticos mais adequados. A Evonik, por exemplo, realiza estudos abrangentes para entender a genética e a segurança das cepas utilizadas, garantindo sua eficácia e compatibilidade com as práticas de produção avícola.

Conclusão

A utilização eficaz dos probióticos na avicultura requer uma abordagem cuidadosa e baseada em evidências. Compreender as especificidades de cada cepa e sua aplicação prática é fundamental para otimizar os benefícios desses microrganismos na saúde e no desempenho das aves.