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Grécia detecta carne de cavalo em nuggets de frango

O escândalo europeu da carne de cavalo está indo muito mais longe do que se possa imaginar


Publicado em: 26/03/2013 às 14:00hs

Grécia detecta carne de cavalo em nuggets de frango

Ontem, 25, autoridades responsáveis pela segurança alimentar da Grécia anunciaram o “recall” de uma série de alimentos “contaminados” com carne de cavalo. Entre eles, nuggets de frango.

De acordo com a Autoridade de Segurança Alimentar Helênica (EFET, na sigla em inglês), a presença do DNA da carne de cavalo foi detectada em uma série de tradicionais produtos de carne bovina, mas também em salsichas Frankfurt e – o que parece ser inédito até agora – em nuggets de frango.

Segundo o “recall” divulgado, os nuggets analisados continham entre 10% e 25% de carne de cavalo.

Fonte: Avisite

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