Durante a 94ª Semana do Fazendeiro, o Sistema Faemg Senar oferecerá uma programação gratuita voltada para a regularização de agroindústrias. Nos dias 18 e 19 de setembro, proprietários de agroindústrias terão a oportunidade de participar de palestras e receber consultorias individuais, com foco na Regularização Sanitária, Ambiental e Econômica.

Os especialistas técnicos estarão disponíveis para apresentar os programas "Registro Sanitário Sistema Faemg Senar" e "Agroindústria em Dia: O Caminho para a Regularização". As palestras e consultorias ocorrerão no Centro de Ensino e Extensão (CEE), sala 8.

Palestras e Consultorias

Na área sanitária e ambiental, a médica veterinária Lívia Maia abordará temas como registro sanitário, certificações, requisitos mínimos para a regularização, etapas para a adequação de produtos, fluxograma de produção e instalações obrigatórias. O painel ambiental será conduzido pelo engenheiro civil especialista Thalles Melo, que discutirá a regularização da propriedade rural, uso da água, e gestão de resíduos.

No painel econômico, a zootecnista especialista Drielly Marcondes explorará questões relacionadas aos custos de produção e implementação da regularização. Ela também discutirá o impacto do registro sanitário no desempenho econômico da agroindústria e apresentará propostas para superar desafios, incluindo um estudo de caso específico para queijarias de 200 e 500 litros.

Além das palestras, os produtores terão acesso a consultorias individuais com duração de 30 minutos, onde receberão orientações e apoio técnico personalizado para atender às suas necessidades específicas.