Ao longo dos últimos meses, a rede realizou formação e auditoria em três centros de cultivos nas cidades de Puerto Varas, Llanquihue e Calbuco, na região centro-sul do país. O resultado deste trabalho conjunto já pode ser conferido nas lojas de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro, que acabam de ser abastecidas com Salmão do Chile Garantia de Origem. A expectativa do Carrefour é comercializar 150 toneladas por mês do produto, que terá abastecimento ao longo de todo o ano.

O Salmão do Chile Garantia de Origem se diferencia pelo seu processo produtivo. Por ser produzido na região centro-sul do Chile, que é mais fria, o sabor do salmão é mais intenso. Outro aspecto importante está na ração utilizada, que, por não receber pigmentos sintéticos, não interfere na coloração do peixe. Além disso, o Salmão do Chile Garantia de Origem é uma opção de alimento sustentável e saudável, que tem todo seu processo produtivo pautado por rígidos critérios sociais, ambientais e econômicos. É possível conferir dados sobre sua procedência e produção diretamente no site www.garantiadeorigem.com.br.  Para facilitar esta busca, o produto contém em sua guelra um brinco metálico em formato de peixe, indicando o endereço do site. Estas informações também estarão disponíveis no material de divulgação presente no ponto de venda.

Sobre o Grupo Carrefour

Há 36 anos no Brasil, o Grupo Carrefour é reconhecido como empresa pioneira no mercado varejista. A rede está presente em todas as regiões do país, com os formatos Carrefour Hiper, Carrefour Bairro, Carrefour.com.br e Atacadão, além de oferecer serviços diversos para a conveniência dos consumidores, como postos de combustíveis, drogarias e serviços financeiros. No mundo, o Grupo Carrefour é o segundo maior varejista do mercado, presente em 32 países e com uma equipe de mais de 400 mil colaboradores. Por mais de 50 anos, a empresa tem estado presente na vida de mais de 25 milhões de consumidores da Europa, Ásia e América Latina.