Na média da primeira quinzena de setembro, a margem ficou em 40,0%, 7,6 e 7,2 pontos percentuais abaixo das margens observadas em igual período do mês anterior e em setembro de 2011, respectivamente.

A margem de comercialização considera o valor pago pelo quilo do frango vivo e o valor de venda do quilo do frango resfriado.

Em setembro, a margem diária atingiu 36,0%, menor valor já registrado.

A redução da produção e o repasse das altas dos custos de produção pressionaram positivamente o preço pago pela matéria prima. O que poderá melhorar a margem nas próximas semanas é a demanda.