Na terça-feira, 24, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 59,27/saca de 50 kg, alta de 4,28% entre 17 e 24 de julho e de 7,47% na parcial do mês (até dia 24).

A alta veio, principalmente, da postura firme das usinas paulistas que se basearam na paridade de exportação – que tem sinalizado maior remuneração obtida com vendas externas – para determinar os preços das negociações internas. A demanda também contou com a presença de um número maior de compradores – indústrias alimentícias e docerias – nas negociações spot, aumentando o número de negócios realizados.