Na segunda-feira, 15, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 51,53/saca de 50 kg, alta de 3,6% sobre a segunda-feira anterior.

A resistência das usinas aos preços ofertados vem sendo influenciada pelo mercado internacional (Bolsa de Nova York) que, mesmo com fechamentos negativos na semana passada, ainda remunera mais que as vendas domésticas.