Paulo Soares, diretor-presidente da Acapec, explica que o objetivo é demonstrar as variedades de cachaças produzidas no Estado. “Atualmente, para produzir a chamada cachaça de qualidade, é necessário que o produtor ou a empresa tenham um certificado de qualidade, emitido pelo Governo do Estado. Também é requisitada a legalização do Ministério da Agricultura e da Secretaria de Estado do Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Seama), para que todo o processo desde a fabricação até a comercialização do produto seja realizada corretamente. Queremos mostrar a importância de comprar um produto que tenha esse perfil”, completou Paulo.

A Feira ‘Sabores da Terra’ acontece de 13 a 16 de junho, na Praça do Papa, em Vitória. O evento é aberto ao público e será realizado por intermédio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), Associação de Agroturismo do Espírito Santo (Agrotures) e Sebrae. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones: (27) 9982-9503/ (27) 3337-6222 e no Facebook (Feira Sabores da Terra).