No mesmo período, no varejo, não houve alteração de preços. O produto permaneceu cotado, em média, em R$2,29 por litro em São Paulo.

Na última quinzena, a queda de preço do produto no atacado e estabilidade no varejo aumentou a margem de comercialização do varejo, em dois pontos percentuais, para 24,5%.

A margem da primeira quinzena de novembro foi de 22,0%.

Em curto prazo, o aumento da captação de leite somada a menor demanda no final de ano devem pressionar para baixo as cotações dos lácteos.