Foto: José Fernando Ogura

O estado do Paraná tem se destacado no cenário nacional pela sua robusta produção agropecuária, superando a média nacional em diversas categorias, incluindo carne de frango, suínos, ovos de galinha e leite. Esses resultados consolidam ainda mais a posição do Paraná como líder ou vice-líder nesses setores.

De acordo com os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados na última quinta-feira (5), o Paraná estabeleceu novos recordes na produção de carne suína e de frango no segundo trimestre de 2024. No primeiro semestre deste ano, o estado abateu mais de 1,1 bilhão de aves, marcando um aumento significativo de 24,2% em relação aos 898 milhões de aves abatidas no mesmo período de 2019. Em contraste, a produção nacional cresceu 12,3%, passando de 2,8 bilhões para 3,2 bilhões de aves, enquanto o segundo maior produtor, Santa Catarina, teve um aumento de 7,4%.

O Paraná já era o maior produtor de carne de frango em 2019, com uma participação de 32% na produção nacional. Em 2024, a liderança do estado se ampliou, alcançando 35% de toda a carne de frango produzida no Brasil no primeiro semestre.

No segmento de carne suína, o Paraná divide a liderança com Santa Catarina, mas com uma inversão de papéis. Entre janeiro e junho de 2019, o estado abateu 4,6 milhões de suínos, número que saltou para 6,2 milhões no mesmo período de 2024, representando um avanço de 37%. Santa Catarina também viu um crescimento de 37,9%, aumentando sua produção de 6,1 milhões para 8,4 milhões de suínos. Em termos nacionais, o volume total de suínos abatidos aumentou 26%, passando de 22,7 milhões para 28,6 milhões, com a participação do Paraná subindo de 20% para 22%.

Na produção de ovos de galinha, o Paraná compete fortemente com São Paulo. No primeiro semestre de 2024, São Paulo produziu 595 milhões de dúzias, enquanto o Paraná alcançou 225 milhões de dúzias, um aumento de 56 milhões de dúzias desde 2019. No mesmo período, São Paulo adicionou 51 milhões de dúzias à sua produção. Desde 2020, o Paraná superou Minas Gerais, que antes ocupava o segundo lugar, e agora lidera com 225 milhões de dúzias contra 213 milhões de Minas Gerais.

O aumento na produção de ovos de galinha no Paraná foi de 33,2% nos últimos cinco anos, enquanto o crescimento nacional foi de 20,5%, elevando a participação do estado de 9% para 10% da produção nacional.

No setor de leite, o Paraná, atualmente o segundo maior produtor do país, viu um aumento de 13,2% em sua produção, subindo de 1,57 bilhão de litros em 2019 para 1,77 bilhão de litros em 2024. Em contraste, a produção em Minas Gerais, o líder nacional, caiu 1,1%, e o total nacional permaneceu praticamente estável com uma ligeira queda de 0,1%. Com essas melhorias, a participação do Paraná no mercado de leite aumentou de 13% para 15%.