O mercado de leite e derivados apresentou uma tendência de alta em maio, impulsionada por uma oferta interna reduzida. Tradicionalmente, maio é um período de menor produção nacional de leite. Este ano, as enchentes no Rio Grande do Sul prejudicaram o início da safra no estado, resultando em perdas significativas de volume ao longo do mês. A importação de leite e derivados também diminuiu em maio, registrando o menor volume mensal desde 2022. Esses fatores combinados resultaram em uma menor disponibilidade interna de produtos lácteos, o que elevou os preços no mercado brasileiro. No cenário internacional, a produção dos principais exportadores continua em declínio e os preços nos últimos leilões do Global Dairy Trade têm mostrado uma leve tendência de valorização.

Conseleites Indicam Alta nos Preços

As sinalizações dos Conseleites para o pagamento do leite entregue em maio apontaram para um aumento de preços em todos os estados, acompanhando a valorização dos derivados lácteos e os preços no mercado Spot. O Rio Grande do Sul destacou-se com a maior elevação no indicador.

Estabilidade no Preço do Milho, Alta na Soja e Queda no Boi e Bezerro

Os preços do milho mantiveram-se relativamente estáveis em maio, pressionados pela comercialização da safra e pela expectativa de uma boa safrinha. Na Argentina, no entanto, há risco de perdas significativas na região norte devido a ataques de cigarrinhas nas lavouras. No mercado de soja, as cotações subiram em maio, com os produtores retendo a safra e vendendo em ritmo lento. A desvalorização do real frente ao dólar e as perdas na safra gaúcha também contribuíram para a alta da oleaginosa. As empresas de trading pagaram um prêmio pelo produto, o que elevou as cotações do farelo ao longo do mês. No mercado pecuário, os preços voltaram a cair devido à maior oferta de animais para abate.

Este informativo foi produzido pelo Centro de Inteligência do Leite da Embrapa Gado de Leite, com autoria de Glauco R. Carvalho, Luiz A. Aguiar de Oliveira e Samuel José de M. Oliveira, e colaboração de Maria Souza Lima Arantes e Ítalo de Paula Bellozi, graduandos da UFJF.

Nota: as variações mencionadas nos gráficos referem-se ao preço de fechamento do mês comparado com o período citado.