Em seu relatório anual "Tetra Pak Dairy Index", a empresa sueca afirma que a alta do consumo de lácteos líquidos no período será puxada, principalmente, pelo incremento nas vendas de iogurtes e leites aromatizados, como achocolatados.

A Tetra Pak estima que o consumo global de iogurtes crescerá a uma taxa anual de 4,5% até 2015. Em 2012, ano-base do relatório elaborado pela multinacional, o consumo de iogurtes totalizou 7,7 bilhões de litros.

De acordo com a Tetra Pak, o consumo de leite aromatizado deverá saltar 4,1% por ano, impulsionado pelas vendas nos países em desenvolvimento. No ano passado, a população mundial consumiu 17 bilhões de litros do produto.

Principal filão do mercado de lácteos líquidos, o chamado leite branco (que inclui leite em pó, pasteurizado e UHT), registrará um crescimento mais modesto. A expectativa da Tetra Pak é que o consumo de leite branco cresça 1,7% por ano até 2015, para 219 bilhões de litros. No ano passado, o consumo de leite branco totalizou 208,5 bilhões de litros, cerca de 74% do mercado total de lácteos líquidos.

Ainda fortalecido pela ascensão da classe C, o consumo de produtos lácteos líquidos no Brasil crescerá entre 2% e 4% até 2015, estima o vice-presidente da Tetra Pak para América do Sul e Central, Eduardo Eisler. No ano passado, o consumo de lácteos líquidos no país atingiu cerca de 13 bilhões de litros.

"Somos muito sensíveis à economia. Se tirar poder aquisitivo da sociedade, o consumo cai", afirma o executivo, dizendo estar um pouco apreensivo com a conjuntura econômica brasileira. Apesar disso, Eisler confia que o crescimento da massa salarial ainda terá impactos sobre o consumo de lácteos. "Onde a classe C estiver, vamos crescer em volume".

Para a Tetra Pak, o Brasil continuará como um dos principais polos de crescimento das vendas de leite aromatizado. Entre 2009 e 2012, os brasileiros ampliaram o consumo desse tipo de produto a uma média anual de 14,5%, segundo dados do relatório "Tetra Pak Dairy Index". Trata-se do maior crescimento entre os dez principais países consumidores. China e EUA lideram o consumo global de leite aromatizado. O Brasil consome cerca de 500 milhões de litros desse tipo de produto por ano.