Nos primeiros cinco meses do ano, o abate bovino totalizou 4,75 milhões de cabeças, 8,0% acima do verificado neste período de 2011, segundo informações da Câmara da Indústria e Comércio de Carnes (Ciccra) do país.

O consumo interno absorveu todo o aumento da produção, já que as exportações recuaram na comparação com o ano passado.

O consumo per capita estimado está em 57,8kg, 8,4% maior que o do ano passado.