Apenas no Estado acumula um déficit de 200 trabalhadores e necessita contratar para início imediato aproximadamente 80 funcionários. Na planta industrial de Cuiabá onde atuam 502 empregados, a demanda é por 20 pessoas, segundo informações do gerente de recursos humanos da unidade, William Salazar.

Para suprir a demanda por mão de obra, a procura é realizada inclusive no entorno dos municípios onde estão localizadas as unidades de abate. “Em Cuiabá, por exemplo, a maioria dos funcionários são de Santo Antônio do Leverger e Várzea Grande”. Em Alta Floresta onde está localizada outra unidade da JBS, parte dos funcionários foi trazida de Nova Monte Verde, onde 300 trabalhadores foram dispensados após a paralisação do frigorífico Brasfri, explica o gerente regional da JBS, Carlos Camilo.

Entre o total de colaboradores, 50% são mulheres, contratadas inclusive para desossa das carcaças, explica o gerente. “Disputamos muita mão de obra masculina com o setor da construção civil”. Para capacitar os funcionários para o trabalho, a empresa mantém centros de formação.

Na tentativa de driblar a escassez de mão de obra qualificada em Mato Grosso e no restante do país, está sendo firmada uma parceria entre o setor industrial, representando pela Associação Brasileira das Indústrias  Exportadoras de Carnes (Abiec), e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), conforme informa o secretário executivo do Sindicato das Indústrias Frigoríficas de Mato Grosso (Sindifrigo), Jovenino Borges.