E uma vez que os salários começam a ser pagos nos últimos dias úteis de um mês, com extensão, em média, até o quinto dia útil do mês subsequente, é também lógico concluir que as melhores negociações se concentram nos primeiros dias do mês, certo?

Em busca de uma resposta mais concreta, o AviSite fez uma avaliação do comportamento diário dos preços do frango abatido nos últimos 17 meses, isto é, desde janeiro de 2011 até maio de 2012. E, concentrando-se na melhor cotação alcançada a cada mês, constatou que a maior incidência do preço máximo ocorreu no dia 11. Neste caso, isso se repetiu em nove dos 17 meses avaliados.

Naturalmente, o valor máximo não ocorre numa única data, se mantém por alguns dias. E o levantamento efetuado demonstrou que os melhores preços ocorrem durante sete dias do mês ou, mais exatamente, entre os dias 9 e 15, com pico no dia 11.

Em oposição a esse “pico”, há ocasiões em que o preço máximo ocorre nenhuma ou apenas uma vez. No levantamento, isso foi observado no início de cada mês (entre os dias 3 e 5) e, no final do período, a partir do dia 21.

Como toda regra, esta também tem sua exceção. No caso, o registro de um preço máximo logo no início do mês (dias 1 e 2). Mas isso ocorre normalmente a cada novo janeiro, quando o preço de abertura do mês (e do exercício) ainda reflete o bom momento das Festas.