Este volume é 9,38% menor comparado a 2010, ano em que as exportações de carne bovina ao Estados Unidos foram suspensas de maio a dezembro. Na época, foram detectados em um lote, níveis de ivermectina acima do permitido.

Apesar do menor volume exportado em 2011 em comparação com 2010, quando foram embarcadas 13,53 mil toneladas, as exportações aumentaram ao longo de 2011. No primeiro semestre os embarques somaram 2,97 mil toneladas ante 9,28 mil toneladas no segundo semestre.

Mesmo com o menor volume exportado em 2011, o faturamento foi superior ao de 2010, quando a receita foi de US$76,34 milhões.