Na comparação com o mesmo período do ano passado, quando foram abatidos 1,03 milhão de bovinos, houve incremento de 0,7%.

Os embarques de carne bovina durante o período analisado tiveram alta de 13,2%, saindo de 165,5 mil toneladas nos seis primeiros meses de 2011, para 187,4 mil toneladas no primeiro semestre de 2012.