Frigoríficos e Abatedouros

Escalas de abate confortáveis

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no fechamento de terça-feira (31/7), em São Paulo a referência para o boi gordo fechou em R$90,50/@, à vista, e R$92,00, a prazo. Algumas empresas ainda não saíram às compras esta semana


Publicado em: 01/08/2012 às 14:30hs

Escalas de abate confortáveis

As programações de abate no estado atendem, em média, cinco dias.

Os frigoríficos que estão em situação mais confortável possuem escalas prontas até o final da próxima semana.

No Paraná, a boa oferta de animais terminados tem refletido em forte pressão baixista nos últimos dias.

A tentativa de compra de boiadas a preços menores tem travado os negócios no Triângulo Mineiro, uma vez que as escalas não evoluíram.

No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo para a vaca casada, que ficou cotada em R$5,40/kg.

Fonte: Scot Consultoria

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