A cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.) desempenha um papel central na alimentação e na economia do Brasil. Reconhecido como uma das principais fontes de proteína vegetal e nutrientes para a população, o feijão é amplamente consumido, com média de 12,2 kg per capita ao ano, segundo dados da Embrapa Arroz e Feijão. Contudo, a produtividade desse grão depende diretamente de práticas agrícolas adequadas, sobretudo no manejo da fertilidade do solo e no uso correto de fertilizantes.

Importância da análise do solo

Com ciclo de crescimento curto e raízes superficiais, o feijoeiro requer solos férteis e bem manejados para atingir altos níveis de produtividade. A análise química do solo é indispensável para identificar os níveis de nutrientes e ajustar intervenções como calagem, gessagem e fertilização. Solos com pH inadequado, mesmo que ricos em nutrientes, podem limitar a absorção pelas plantas, comprometendo o rendimento final.

Planejamento nutricional: um passo essencial

Para maximizar a produção, é necessário adotar um planejamento detalhado, que inclua:

• Demanda nutricional: cada fase do ciclo do feijão exige quantidades específicas de nutrientes, que devem ser aplicados de forma balanceada.
• Monitoramento do solo e das folhas: esses processos garantem o atendimento às necessidades da cultura, evitando tanto excessos quanto deficiências.
• Histórico da área cultivada: conhecer os cultivos anteriores e os manejos realizados permite ajustar práticas de adubação para as condições atuais.
• Sustentabilidade: além dos fertilizantes químicos, o uso de inoculantes como Rhizobium tropici e Azospirillum brasilense oferece uma alternativa ambientalmente viável para suprir nitrogênio à planta.

Solos bem manejados: ganhos em produtividade e rentabilidade

A correção da fertilidade do solo é fundamental para que o feijoeiro expresse seu máximo potencial produtivo. Em regiões como o Cerrado, onde as tecnologias agrícolas têm avançado rapidamente, é possível atingir produtividades superiores a 3.000 kg/ha em sistemas altamente tecnificados. Além disso, práticas adequadas evitam desequilíbrios nutricionais, reduzindo a incidência de doenças e pragas, o que, por sua vez, diminui os custos com defensivos agrícolas e eleva a rentabilidade do produtor.

Consumo em declínio

Apesar de sua relevância, o consumo de feijão no Brasil apresenta queda ao longo das décadas. Em 1996, a média era de 18,8 kg per capita ao ano, contrastando com os atuais 12,2 kg registrados em 2021. O dado ressalta a necessidade de estratégias para estimular o consumo, além de fortalecer a produção com sustentabilidade e eficiência.