Pragas e Doenças

Contaminação de hortaliças por enteroparasitas é elevada

Os vegetais são amplamente recomendados como parte da alimentação diária devido a sua riqueza em vitaminas, sais minerais e fibras alimentares. No entanto, assim como a maioria dos alimentos, os vegetais estão sujeitos à contaminação por enteroparasitas (parasita intestinal).

---

Publicado em: 05/06/2006 às 09:25hs