Durante três dias foram debatidos os principais problemas e desafios que envolvem pós-colheita de grãos.  “As safras recordes que o Brasil vem obtendo nos colocam diante de novos desafios, como o controle de qualidade dos grãos armazenados, a infra-estrutura de armazenamento, logística de escoamento por meio de rodovias, portos e ferrovias. Temos muito a avançar”, destaca Irineu Lorini, presidente da Abrapós.

O evento reuniu cerca de 500 participantes na área de pós-colheita, a maioria profissionais formadores de opinião. “É um perfil de público muito interessante, porque são as pessoas que têm boas perspectivas para avançar nas questões que envolvem a pós-colheita de grãos no Brasil”, avalia Marcelo Álvares, coordenador do evento. Além das palestras, os participantes puderam conhecer as tecnologias e novos equipamentos em uma exposição que reuniu 28 empresas, as principais líderes no segmento do país.