Uma nova variedade de batata - BRS-IPR Bel, ou simplesmente Bel - desenvolvida pela Embrapa e pelo Iapar, está sendo apresentada na unidade demonstrativa do Iapar no Show Rural, em Cascavel. Um farto material explicativo estará disponível, além da presença dos pesquisadores para responder perguntas de produtores e técnicos.

A cultivar é resultado de cruzamentos iniciados em 2001. Foi testada e selecionada com base na boa aparência, rendimento de tubérculos e qualidade de fritura. O formato é oval, pele amarela lisa e olhos medianamente rasos.

A variedade tem ciclo médio (110 dias), com bom aspecto vegetativo, atingindo boa cobertura do solo. Um ponto importante nas características agronômicas é o seu elevado potencial produtivo, com alta porcentagem de tubérculos comerciais. A dormência dos tubérculos é relativamente longa; é moderadamente suscetível à requeima e moderadamente resistente à pinta-preta, ao vírus Y da batata e ao enrolamento das folhas. Apresenta baixa suscetibilidade à desordem fisiológica nos tubérculos.

Diante da sua suscetibilidade ao esverdeamento, exige alguns cuidados no manejo: a amontoa, por exemplo, deve ser bem feita de forma a cobrir bem os tubérculos. No transporte e comercialização deve-se minimizar a exposição dos tubérculos à luz solar.

A batata Bel pode, eventualmente, ser usada para consumo fresco, desde que sejam tomados os cuidados para prevenir o esverdeamento dos tubérculos.