Segundo o Boletim de Conjuntura Agropecuária do Departamento de Economia Rural (Deral), divulgado nesta quinta-feira (31), o preço da mandioca no Paraná continua a apresentar uma trajetória ascendente, com a tonelada sendo negociada a R$ 647,19. Este aumento é significativo em comparação ao mês de outubro de 2023, quando o valor era de R$ 587,26. A diferença é ainda mais marcante em relação a abril de 2024, quando o preço da mandioca mal cobria os custos operacionais da produção, totalizando apenas R$ 433,43.

A alta nos preços tem gerado entusiasmo entre os produtores, que comemoram também a recente recuperação das chuvas. A precipitação acumulada melhorou as condições para o plantio e a colheita das raízes, reabilitando áreas que antes estavam secas e necessitavam de replantio. No Paraná, já foi colhida mais de 83% da área destinada à produção de mandioca, com uma produtividade média superior a 26 toneladas por hectare até o momento. A estimativa é que a produção total alcance 3,68 milhões de toneladas, representando um crescimento de 3% em relação às 3,57 milhões de toneladas previamente contabilizadas.

Esse aumento na produção ocorre em um ano marcado por um clima seco e sem ampliação da área plantada, que permaneceu em 140 mil hectares. Para 2025, há expectativa de expansão da área cultivada para 148 mil hectares, o que pode elevar a produção para mais de 4 milhões de toneladas, dependendo das condições climáticas e do mercado. Além disso, a possibilidade de armazenar parte da produção para o ano seguinte poderá ocasionar variações na área a ser colhida em 2025, com algumas plantações sendo deixadas a campo para a safra de 2026.