Dados da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab) indicam que a área plantada com o grão aumentou 300% nas últimas cinco safras, passando dos 3,9 mil hectares 2007 para os 11,6 mil hectares atuais. Nesse período, a produção teve crescimento de 370%, atingindo 20,8 mil toneladas em comparação às 5,6 mil toneladas de 2007.

Nesta safra, a ascensão da cultura foi freada pela competição com o milho de segunda safra, cujos preços estão bem atraentes. No entanto, mesmo com a redução de 13% na área cultivada, a safra 2011/12 deve ser 41% superior à anterior, que sofreu com uma forte geada registrada em junho de 2011. No total, o Paraná deve colher 20,8 mil toneladas de canola.