O evento, para mobilizar a cadeia produtiva de hortifrutigranjeiros e de flores, vai das 9 às 16 horas e segue até o próximo sábado (18/05), na Central de Abastecimento do Paraná (Ceasa/PR), no bairro Tatuquara, em Curitiba.  A primeira edição da Hortifruti Brasil Show tem como desafio criar um ambiente estratégico e baseado em programas, capaz de disseminar a inovação, estimular negócios e promover a conexão entre os diferentes agentes da cadeia produtiva para que possam se encontrar, interagir e somar esforços.

Inédito - O evento, nacional e inédito no País, será uma grande oportunidade para estabelecer vínculos de cooperação tecnológica e comercial com centros de excelência de outros países, possibilitando o aperfeiçoamento de processos de controle de qualidade, rastreabilidade e diminuição das perdas.

Abertura - A abertura oficial da Hortifruti Brasil Show será às 9h30 desta quinta, com a conferência de Dráuzio Varella, sobre vida e alimentos saudáveis. Formado pela Universidade de São Paulo (USP), o médico é conhecido nacionalmente por seus quadros de orientação, exibidos no Programa Fantástico.

Participações - O presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae/PR e da Organização das Cooperativas do Paraná (Ocepar), João Paulo Koslovski; o governador em exercício do Paraná, Flávio Arns; o secretário de Estado da Agricultura e Abastecimento (SEAB), Norberto Ortigara; o presidente da Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento (Abracen), Mário Maurici de Lima Morais; e o presidente da Ceasa/PR, Luiz Dâmaso Gusi, participam da abertura.

 Programação intensa -  A Hortifruti Brasil Show traz, durante três dias, palestras, debates, oficinas, exposição de produtos, encontro de negócios internacional e um fórum internacional de tecnologia em hortaliças, frutas e flores, com a presença de especialistas de outros países, como a Itália. Em pauta, temas de interesse de produtores, comerciantes, distribuidores, permissionários de hortifrutigranjeiros e flores, relacionados ao desenvolvimento comercial, institucional, financeiro e tecnológico da cadeia produtiva, como também a promoção de negócios entre produtores e mercado.

Cooperação internacional - Para o diretor de Operações do Sebrae/PR, Julio Cezar Agostini, a Hortifruti Brasil Show é “uma oportunidade ímpar para fortalecer os laços de cooperação internacional e conhecer o que hoje é referência para o mundo em boas práticas de produção, distribuição e de segurança alimentar”.

Agenda de interesses - O primeiro dia de evento tratará questões, como a regulamentação de atividades de movimentação de mercadorias; controle de pragas urbanas sob a ótica de uma central de abastecimento; resíduos de agrotóxicos; e aplicação de boas práticas agrícolas. A programação de sexta-feira, dia 17, tem como destaque os desafios do setor e a experiência bem-sucedida italiana. Roberto Piazza, diretor da Fedagromercati, falará sobre o Centro Agroalimentar de Bologna, inspiração para o plano de modernização da Ceasa/PR, em Curitiba.

Outros palestrantes - Giulio Benvenutti, consultor da Legacoop, cooperativa da Emilia-Romagna, abordará a demanda do mercado varejista italiano. Luiz Dâmaso Gusi falará sobre a modernização da Ceasa/PR. E José Roberto Ricken, superintendente da Ocepar, destacará como o cooperativismo ajuda na organização do setor.  Ainda na sexta, Enrico Turoni, representante Feira Macfrut de Cesena e presidente da Cermac - consórcio italiano em agronegócio, fará uma apresentação do maior evento de hortifrutigranjeiros da Europa e falará de tecnologias para empresas do setor.  No sábado, último dia da Hortifruti Brasil Show, entram em debate temas como a consolidação do mercado de flores nas Ceasas e a experiência dos produtores da central de flores da Ceasa do Distrito Federal.

Marco para o setor - Para o presidente da Ceasa/PR e vice-presidente da Abracen para a Região Sul, Luiz Dâmaso Gusi, a realização do evento dentro das dependências da Ceasa é um marco para o setor. Gusi lembra que a melhoria da cadeia produtiva do setor de hortaliças e frutas passa pelas Centrais de Abastecimento “que agem com indutoras de qualidade”.

“As Ceasas induzem a elevação da tecnologia de produção no campo, induzem maior tecnologia e eficiência na distribuição atacadista, envolvendo também os distribuidores varejistas, para que os cidadãos recebam sempre alimentos de qualidade e seguros.”

Parceria de peso - A Hortifruti Brasil Show é uma iniciativa da Abracen, com o apoio da Ceasa/PR; do Sebrae/PR; do Sebrae Nacional; do Sistema Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep)/Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-PR); do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR); da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Hortaliças; do Governo do Paraná, por meio da SEAB; do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater); da Fomento Paraná; da Região da Emilia-Romagna; do Brasil Próximo, programa de cooperação internacional entre Brasil e Itália; e da Associação Brasileira de Hidroponia.

Programação completa - A programação completa da Hortifruti Brasil Show 2013 pode ser conferida no www.hortifrutibrasilshow.com.br. O evento, na Ceasa/PR, acontece no Pavilhão Programa Social de Abastecimento Alimentar - BR 116 - Km 111, Nº 22.881 – Tatuquara.