No Estado, em 2011, foram plantados 33.979 hectares. Além da liquidez que o produto teve na safra passada no comparativo com o trigo, a operação de uma maltaria estabelecida pela Ambev em Passo Fundo também está influenciando no aumento da área.

Em 2000, o Rio Grande do Sul cultivou 110.600 hectares de cevada, a partir de então, houve uma redução constante de área. Conforme o assistente técnico estadual da Emater/RS-Ascar, Ataídes Jacobsen, o ano de 2012 deverá ser de recuperação da cultura. “Cabe ressaltar que o Estado é um importador de malte. O principal fornecedor no ano passado foi o Uruguai, de onde vieram 6.602 toneladas ao valor de US$ 3.069.670. Nós importamos ainda da França e da Bélgica, totalizando 9.275 toneladas”.

Final de colheita

A colheita do arroz aproxima-se do final, com produtividades mais altas em áreas nas quais não faltou água para a irrigação das lavouras, ficando a média em 8.000 kg/ha em municípios como Alegrete, Quaraí e Uruguaiana. A produtividade média estadual deverá se situar em torno dos 6.500 kg/ha. Na comercialização do produto, os orizicultores tiveram ganhos de 1,64% sobre a venda da saca de 50 kg em relação à semana passada, comercializando a mesma a R$ 27,25 nesta semana.

A colheita da soja também está praticamente encerrada, com 95% de área colhida e confirmando a baixa produtividade e baixa qualidade dos grãos. No momento, está em andamento a colheita das lavouras cultivadas mais no tarde (5%), algumas até plantadas na resteva de milho plantado precocemente. Devido à falta de produto, os preços estão se elevando de maneira constante. Nesta semana, a saca de 60 kg chegou aos R$ 55,08.

Trigo

O plantio das primeiras áreas da safra 2012 de trigo tem se dado com cultivares de duplo propósito, variedades que têm apresentado bons resultados nos últimos anos, uma vez que possibilitam a alimentação de animais (principalmente gado leiteiro) e a produção de grãos com bons rendimentos. Aumenta, também, a procura por crédito nas agências financeiras para o custeio das lavouras. Isso se deve à expectativa de aumento da área e à necessidade de uma nova fonte de renda, o que movimenta o comércio de insumos para a cultura. Os produtores estão esperando o retorno das chuvas mais abundantes para intensificarem a semeadura e iniciarem os tratos culturais.

 Horti  g  ranjeiros 

No município de Herval, região Sul, os 320 hectares com abóbora-japonesa já se encontram colhidos, ou seja, 80% dos 400 hectares implantados. O atual resultado positivo no preço estimula os produtores para um aumento de área na próxima safra. A produtividade é de 8.000 kg/ha. O preço varia de R$ 0,38 a R$ 0,45/kg.

 Criações 

O rebanho bovino de corte, apesar da redução significativa da quantidade e da qualidade dos alimentos produzidos ao longo do verão, em virtude do grande déficit hídrico causado pela estiagem, ainda apresenta condições corporais satisfatórias. A maior preocupação dos criadores é o período da entrada do outono, em que a maioria das espécies que compõe as pastagens nativas está em final de ciclo e as hibernais cultivadas ainda não se estabeleceram suficientemente para que permitam seu aproveitamento pelos animais. As condições sanitárias dos animais são boas, pois o longo período seco dificulta a proliferação de parasitas e doenças.