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Clima seco impacta colheita de mandioca, mas demanda por amido segue firme

Produtores hesitam em colher devido à baixa produtividade e teor de amido, apesar da demanda aquecida


Publicado em: 19/08/2024 às 11:15hs

Clima seco impacta colheita de mandioca, mas demanda por amido segue firme

Nos últimos dias, o clima seco tem predominado na maioria das regiões produtoras de mandioca, com chuvas ocorrendo de forma irregular e localizada. De acordo com pesquisadores do Cepea, muitos produtores ainda demonstram pouco interesse em colher e comercializar lavouras de primeiro ciclo, principalmente devido à menor receita gerada pelas quedas na produtividade e no teor de amido.

Por outro lado, o Cepea destaca que a demanda das fecularias permanece robusta, impulsionada pela necessidade de repor estoques de derivados, em um mercado de amidos que continua aquecido.

Fonte: Portal do Agronegócio

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