A base da sustentabilidade da pecuária no sul do Brasil durante o inverno tem sido alicerçada nas espécies da aveia e do azevém na forma de pastagens. Infelizmente, essas espécies não têm apresentado desempenho plenamente satisfatório nos últimos anos, devido a ocorrência de doenças e de adversidades climáticas, resultando em baixa produção de forragem e de palha.