Publicado em: 09/03/2012 às 10:50hs
O 6° Simpósio Nacional do Morango e o 5° Encontro de Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul já têm data marcada. Este ano, o evento que ocorre bienalmente desde 2004, está agendado para 14 a 16 de agosto. Um dos destaques desta edição será o debate entre a produção familiar e empresarial de morango, tema polêmico entre os produtores.
“No ultimo dia de evento teremos um Dia de Campo no qual os participantes irão conhecer a realidade dos produtores de morango, mirtilo e amora”, comenta o pesquisador da Embrapa Clima Temperado (Pelotas/RS) Luís Eduardo Antunes. Uma inovação apresentada será a produção de sorvete com frutas nativas do cerrado. “Foi uma iniciativa empresarial que deu certo e está se tornando uma franquia de sucesso”, complementa o pesquisador Rodrigo Franzon, coordenador desta edição dos eventos.
Já estão confirmadas as presenças de palestrantes da Itália e da Coréia do Sul. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (53) 3275-8208.
Fonte: Embrapa Clima Temperado
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