A programação destacará as riquezas naturais hídricas locais e a gastronomia do berço da colonização italiana no Rio Grande do Sul. Promovido pela Secretaria Municipal da Cultura, Turismo e Desporto, o evento divulga também as rotas da colheita da uva das comunidades de Val de Buia e Val Feltrina, com opções turísticas.

“Durante os três dias da programação, a Emater/RS-Ascar manterá um lonão itinerante nestas duas comunidades para expositores de uvas, sucos, vinhos, artesanato e demais produtos coloniais, favorecendo a comercialização para os agricultores e funcionando também como sedes do evento”, ressalta o chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Silveira Martins, engenheiro agrônomo Josemar Parise. “É um circuito de aproximadamente 20 km de uma região acolhedora que produz e comercializa uvas e de charmosos balneários”, acrescenta Parise.

Nas propriedades da região, a Emater/RS-Ascar presta assistência regularmente às áreas de cultivo de viníferas. Cerca de dezesseis empreendimentos típicos de gastronomia e lazer fazem parte da rota promovida pelo evento.

A abertura oficial do Festival será na sexta-feira (18/01), às 20h, na Sociedade Agrícola Recreativa Val Feltrina, com jantar típico ao preço individual de R$ 16,00 (churrasco de gado e porco, risoto, salada verde, salada de maionese e pão) e apresentações artísticas.

No sábado (19/01), a comercialização se inicia às 10h, nos lonões da Emater/RS-Ascar e diretamente nas propriedades rurais que fazem parte do roteiro da uva e das águas do município. Em Val de Buia, a partir das 20h30, haverá jantar com saladas, bife à milanesa, galeto, risoto, pães e cucas, além de uvas produzidas na região, atrações artísticas e música italiana. O preço é de R$ 15,00 por pessoa.

No domingo (20/01), a comercialização dos produtos da região se inicia às 9h, no mesmo roteiro.

Paralelamente ao 8º Festival da Uva e das Águas, a região oferece outras atrações para os visitantes como os balneários, cascatas, belvederes, visitação às propriedades com venda de uva, torneio de bocha com equipes convidadas, além da Rota Turística e Gastronômica Santa Maria – Silveira Martins.

Para adquirir os cartões para os jantares que serão oferecidos no Festival e obter mais informações sobre a programação paralela, pode-se entrar em contato com os promotores pelo telefone  (55) 3224-1431, ou pelo endereço de e-mail turismo@silveiramartins.rs.gov.br