Fruticultura e Horticultura

BANANA: a embalagem como fator de redução de perdas e de disseminação de doenças

Na cadeia produtiva de alimentos vegetais, uma das principais e muitas vezes negligenciada etapa é a prevenção de perdas entre a colheita e o consumo.

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Publicado em: 25/01/2006 às 08:22hs